안녕하세요, (주)허스델리입니다.

㈜허스델리는 깨끗하고 안전한 식품 제조 환경을 유지하기 위해 매월 정기 위생교육을 실시하고 있습니다.

위생교육은 전 직원이 참여하며, 식품 안전 기준 준수, 작업장 위생 관리, 개인위생 강화, 교차 오염 방지 등 다양한 내용을 포함하고 있습니다. 

5월에는 이물관리를 주제로 교육을 진행하였습니다.
주요 내용은 다음과 같습니다.

● 이물 발생 원인 및 사례 공유: 작업 중 혼입될 수 있는 이물 유형 분석
● 이물 사전 예방 방법: 작업복 착용 상태 점검, 장비 및 공정 전·중·후 확인
● 이물 발생 시 조치 기준: 발생 즉시 보고, 원인 규명 및 재발 방지 대책 수립
● 정기 점검 및 청결 관리 강화: 고정 설비, 바닥, 조명 등 이물 유입 가능 구역 집중 관리

이번 교육을 통해 이물 혼입을 사전에 예방하고, 제품의 품질과 소비자의 신뢰를 지키기 위한 실질적인 대응 역량을 강화했습니다.

직원들의 위생 의식을 더욱 강화하고, 보다 체계적인 식품 안전 관리를 실천하고 있습니다.

앞으로도 철저한 위생관리와 품질 개선을 위해 지속적으로 노력하겠습니다.

감사합니다.

허스델리 드림